优质黑枸杞是怎样采摘的?

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黑枸杞的枝干遍布坚硬的木刺,增加了采摘的难度,采用特制的弯嘴长剪刀,在密布的木刺中小心翼翼的剪断枝干,保留果柄,将完好不破损的黑枸杞快速收集,并在24小时内利用科学工艺制干储存。

在制干前,进行除尘、灭菌、灭寄生虫、去除重金属等工艺,确保在这个过程中其营养成分不流失,果实不被氧化感染。每一个训练有素的诺蓝杞采摘工,每天能够采集的诺蓝杞鲜果不足2公斤。

野生黑枸杞素有“十鲜一干,择十为一”的说法,就是说十斤鲜果只可制干一斤干果。十颗干果只能选择一颗成品进入市场流通。现在市面上价值在500—800元的黑枸杞,大多是在这种筛选中不合格的黑枸杞流入市场。


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